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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶(méi)和微(wēi)生物的活性都(dōu)能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也(yě)同样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即(jí)使是(shì)在温(wēn)度很(hěn)低(dī)的情况下也(yě)同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可(kě)能性(xìng)。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没(méi)有出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝的(de)营(yíng)养和口感都(dōu)已经大(dà)大(dà)下降，此时(shí)继续食用的话(huà)价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不(bù)及时食(shí)用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室(shì)里面保存，这样(yàng)可(kě)以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽(jǐn)快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食(shí)用(yòng)盐(yán)，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也(yě)能(néng)够保(bǎo)存一段时间(jiān)不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的(de)作用是降低温度(dù)，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会快速的(de)分解成有(yǒu)毒(dú)的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面(miàn)加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面(miàn)的(de)杂质(zhì)和(hé)废弃物排泄(xiè)出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱经(jīng)常需要(yào)打开，很不(bù)利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱哪个(gè)角落(luò)抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知(zhī)道，到时候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议将(jiāng)活(huó)黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人(rsecx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片én)一买(mǎi)就买很多保存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容易(yì)，它对生存的(de)环境很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间(jiān)要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了(lsecx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片e)，黄鳝(shàn)在死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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